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工学结合:浙江工贸拟景大酒店正式接手管理专家楼

作者:   来源:
  发布时间:2019-08-01 02:16:35   浏览次数:79
工学结合:浙江工贸拟景大酒店正式接手管理专家楼 2007年3月12日,由管理系酒店管理专业学生组成的“浙江工贸拟景大酒店”正式接手管理专家楼。“浙江工贸拟景大酒店”作为酒店管理专业的创新拟景实训组织,从2005年9月12日成立,至今已形成了一个产学研相结合的独特实训体系。目前,拟景酒店下设行政部、餐饮部、前厅部、客房部、行政部等5大部门,共有员工(学生)99人,每周各部门至少开展2次实训,取得了一定的效果。本次接手管理专家楼,将使酒店管理专业学生由拟景实训向生产性实践转变,同时能更好地培养酒店管理专业学生的职业意识和职业技能,也能更好地推进酒店管理专业“工学结合”的教学改革。今后,拟景酒店开展的活动将主要以专家楼为平台,突显专家楼作为生产性实训基地的特色,使我们每一位酒店管理专业的学生以酒店模式参与管理专家楼,强化实践操作能力,规范专家楼的管理与服务。拟景酒店还将进一步“走出去”,与温州酒店行业进行积极对接,扩大酒店管理专业的校外影响力。 拟景酒店员工客房技能训练 拟景酒店员工在值班
责任编辑: 最后编辑:2019-08-01 02:16:35
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